Да си направим гранола в домашни условия

Да си направим гранола в домашни условия

Имах катастрофален първи опит с гранолата- просто реших да я оставя 3-4 минути повече във фурната, не я бърках и я изгорих доста брутално. Толкова, че после цялата кухня миришеше на изгоряло в продължение на часове. От друга страна обаче, приготовлението и рецептата са толкова лесни, че си заслужаваше бързо да направя втори опит. А всички обичаме, когато рецептите са лесни, нали?

Давам ви моето „защо“ да си опечем  домашна гранола, а не да си купим красиво опаковано и добре изглеждащо мюсли от магазина. Ако намирате прилика със себе си или отговор и на ваш въпрос, дайте й шанс:

  1. Знам много добре какво съдържа гранолата ми- това, което лично аз съм сложила. И нищо друго.
  2. Няма добавена захар- нещо, с което малко пакетирани храни в днешно време могат да се похвалят.
  3. Свободата е толкова голяма, че мога или да сложа всякакви ядки, семена и плодове, което имам вкъщи, или просто предварително да си направя списък с желаното съдържание.

 

дървена лъжица, сипваща кафява гранола в купа

За да не ставам твърде многословна, хайде да видим какво избрах аз за моята домашна гранола.

 

ПРОДУКТИ:

  • 100 гр фини овесени ядки
  • 1 с.л. тиквено семе
  • 1 с.л. суров белен слънчоглед
  • 1 с.л. чия
  • 2 ч.л. какао
  • шепа орехи
  • шепа бадеми
  • щипка канела
  • 2 с.л. кокосови стърготини
  • 50 мл агаве /ще стане и с мед/
  • 3 ч.л. неразтопено кокосово масло
  • шепа сушени боровинки

 

МЕТОД:

  • Сложете всички сухи съставки и разбъркайте добре. Оставете настрани само сушените боровинки- тях няма да ги печем, ще ги добавим накрая.
  • Нарежете ядките на по- малки парченца- аз например нарязах бадемите на две.
  • Добавете агавето и разбъркайте сместа.
  • Не разтопявайте кокосовото масло- просто сложете трите чаени лъжички в твърдо състояние. Така ще се получат директно топченца от сместа и ще се изпекат хубаво.
  • Готовата смес сложете върху хартия за печене в тава. Загрейте предварително фурната и печете на 160- 170 градуса. Бъркайте я често, за дане загаря- може би на всеки 2-3 минути, в зависимост от мощността на фурната ви. Печете отнема максимум 20 минути- от личен опит ви съветвам да ги следите стриктно 😀
  • Когато я изпечете, добавете сушените боровинки, разбъркайте и я приберете в стъклен съд.

ръка, държаща купа с киесло мляко, гранола и нарязан банан

Най- хубавата част е моментът за ядене. От гранолата ще имате за поне 3- 4 закуски, ако не си хапвате и ей така, между другото, понеже наистина е трудно да й се устои. Аз я обожавам с кисело мляко, банан, кокос и евентуално друг плод (да,обичам да има изобилие). Вие може да си добавите или не каквото пожелаете 😊

Ето, че за едни 20- 30 минути си осигурихме вкусна, балансирана и здравословна закуска. Кой ще пробва рецептата?



4 thoughts on “Да си направим гранола в домашни условия”

  • Вели, гранолата изглежда и звучи страхотно, много апетитни снимки… жестоко! Аз също си правя гранола вкъщи, и то доста често, и ако ти кажа колко пъти съм я изгаряла и аз… ама си я изяждам де!
    Иначе напълно подкрепям причините за домашното приготвяне!
    Благодаря за рецептата, блога е прекрасен! :*

    • Много благодаря, Лили! <3
      На мен реално това ми е втори опит- като броим и изгорената за първи хаха. Само лошото е, че свършва бързо, защото аз си хапвам и ей така с една лъжичка като мина покрай кутията. Вече смятам да си правя двойна доза. 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *