Етикет: веган

Брауни с тиквички

Брауни с тиквички

Да, правилно прочетохте- брауни с тиквички. Това са същите тиквички, които печем или пържим и ядем с кисело мляко, чесън и копър. Не по- малко вкусни са в десерт, особено (или задължително) какаов.  Това, което ме впечатли във веган десертите още когато започнах да ги приготвям, 

Мока мус

Мока мус

Крайно време беше да включа кафето в някоя рецепта- толкова го обичам, че едвам се сдържам да не пия по 3-4 на ден. Еспресото е главен герой днес– благодарение на него се получи прекрасния вкус на този мока мус.  Нямам много напътствия или кой знае 

Сурови лешникови трюфели

Сурови лешникови трюфели

След няколко изядени буркана директно с лъжицата, се случи и това- да ми остане лешников тахан вкъщи, за да приготвя най- меките, нежни и кремообразни сурови лешникови трюфели. Отдавна замислям рецептата, чиято първоначална идея беше да напомнят Фереро Роше. Тях обаче ще ги оставя за 

Чия пудинг с плодове

Чия пудинг с плодове

Напоследък преоткрих чия пудинга за закуска и втора поредна седмица не ми омръзва. И има защо- добавяйки само една съставка в него, вкусът се променя толкова, че става наистина неустоим.  МОЯТА ИСТОРИЯ Когато го правех преди години, се насилвах да го харесам и ям, обаче 

Сурови барчета с фъстъчен тахан

Сурови барчета с фъстъчен тахан

Завръщам се с един от най- вкусните десерти, които съм правила напоследък- трислойни сурови барчета с фъстъчен тахан. Първоначалната идея беше да е с лешников тахан, но имах изостанал половин буркан фъстъчен, който така или иначе мислим скоро също да пуснем към асортимента си от 

Ябълков крамбъл

Ябълков крамбъл

Покрай коледните празници фурната у дома не се спира- ако не се пекат коледни меденки, винаги е нещо друго. Това си е един от факторите за създаване на хюга– да ти мирише на нещо вкусно, домашно и прясно изпечено, а ако е с канела, е 

Хрупкави коледни сладки

Хрупкави коледни сладки

На мен ми мирише все повече и повече на Коледа- в буквален и преносен смисъл. Вече трети ден у нас се пекат по няколко тави с коледни сладки, които накрая си изяждаме двамата със Стефан. Част от тях напълних в прозрачен буркан, заедно с пръчици 

Джинджифилови фъдж бонбони

Джинджифилови фъдж бонбони

Реших да стартирам коледната поредица тази година с нещо бързо (трябват ви около 20 минути), лесно (просто бъркате всички съставки) и евтино като рецепта (по груба сметка около 5 лв. за 14 бр. бонбони). Всички искаме да свършим максимално много неща за органиченото време, с 

Ароматни лешникови бисквити

Ароматни лешникови бисквити

Сезонът на печивата е тук! Кой не обича да влезе в кухнята и от фурната да се носят благоуханните аромати на канела, джинджифил или печени ядки? Аз лично не мога да им устоя, а не се и старая. 🙂 След като миналия месец ви показах 

Веган тиквени палачинки

Веган тиквени палачинки

  Отдавна искам да си направя веган палачинки, но досега трудно си представях как биха се получили без яйце. Всъщност, любимото ми приложение на яйцата е в палачинки, затова и все отлагах такава рецепта за по- нататък. Следвам си принципа, че ако едно нещо се