Най- лесните енергийни бонбони

Наскоро в Инстаграм ви питах какво искате да виждате по-често в блога и закуската натрупа сериозна преднина. Ето едно добро предложение за предпочитащите сладко сутрин.

Имах известно колебание дали тази рецепта не е твърде елементарна и проста за блога. После обаче си дадох сметка, че често точно заради тези митове, че здравословното несъмнено трябва да е скъпо, сложно и много завъртяно, ние прибягваме до това да си купим баничка, кроасан от пекарната на Кауфланд или пакетирани „здравословни“ бисквити. А ето, че с няколко неща от шкафа и хладилника, малко време и добро планиране, имаме апетитна закуска за 2 дена напред.

Главен герой тук е любимото ми фъстъчено масло. Нямам стриктно предпочитана марка, купувам си често от Mr Almond или от това на Балчо. Единственото условие при избора ми на фъстъчен тахан/ масло е да е само от фъстъци. Съветвам ви да четете етикетите, защото понякога, незнайно защо, могат да се окрият палмово масло, захар и не знам още какви други овкусители. Днес си направих поръчка за няколко тахана от варненски производител и задължително ще споделя отзивите после.

Правила съм опит и за домашно фъстъчено масло – не много успешен, защото стана твърде гъсто и едро. Ако имате препоръки, давайте смело.

А сега да се върнем към това…

Печат

продукти:

• /За 10 големи бонбона/

• 100гр овесени ядки

• 2 с.л. чия

• 2 с.л. кокосови стърготини

• 40гр. сушени боровинки

• 50мл ядково мляко

• 100гр фъстъчено масло

• 30мл сироп от агаве/мед

• няколко капки ванилия

• щипка канела и индийско орехче

МЕТОД:

• В купа сложете всички сухи съставки и разбъркайте до пълното им смесване.
• Добавете млякото, подсладителя и сушените боровинки. Аз ги разрязах на две, за да са на по- малки парчета.
• Ако фъстъченото масло не е достатъчно течно, разтопете го на водна баня и го добавете към сместа.
• Имате лепкава смес, от която ще оформите бонбони. Преди това само опитайте дали ви е добре на сладост – за мен лично беше идеална, защото исках да усещам повече фъстъчения вкус. Ако при вас се наложи, добавете повече подсладител.
• Съхранявайте ги в хладилник.

Не беше сложно, нали? Аз хапвам по 2 броя от тях за закуска…и след 2-3 часа по още 2 😀 Как ще си разпределите вашите 10, си решете сами.

Имам още два (засега) големи специалитета в суровите бонбони, които ще ви покажа по- нататък. А до тогава, ако тези не са по вкуса ви, вижте кокосовите от предишния пост.